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A Alès dans le Gard, les équipements Gilac font partie des étals du magasin Lambertin, installation & équipement de cuisine professionnelle pour tous depuis plus de soixante ans. Une fidélité qui a été renforcée lorsque Sonia Lambertin, la gérante et représentante de la 3e génération de cette entreprise familiale, a adhéré il v a dix ans au GAFIC, un réseau de plus de 100 professionnels spécialisés dans l'installation de la grande cuisine et la distribution de matériel pour le CHR.
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