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Notre best seller
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OCTOBRE ROSE : GILAC s'engage au profit de l'association Courir POUR ELLESComme chaque année, le ruban rose iconique est de retour ! Symbole de la lutte pour le dépistage du cancer du sein il incarne également le soutien dans la recherche scientifique visant les cancers féminins. C’est dans cette démarche que GILAC a décidé de répondre présent sur cette édition 2022...Lire plus
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Ylann FAJA - Pizza MiguelYlann FAJA, pizzeria Pizza Miguel : "Un code couleur grâce aux bacs à pâtons GILAC pour une meilleure organisation". À Chaponost (69), ce restaurant-pizzeria propose des pizzas fraîches et savoureuses "comme à la maison" !Lire plus
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Mikael Faucheur - Les 2 GônesMikael Faucheur, boucherie Les 2 Gônes : “GILAC est gage de qualité quand on est un professionnel sérieux” A Dommartin (69), la boucherie-charcuterie propose de nombreuses spécialités faites-maison, conçue en partie grâce aux bacs en plastique alimentaire GILAC.Lire plus
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Benoit Marie - VanahyVanahy choisit la gamme Gilactiv® pour préparer sa vanille dans les meilleures conditions. Créée il y a un an, Vanahy fournit les professionnels français en gousses de vanille premium, préalablement triées avec les bacs de la gamme Gilactiv®. Ces contenants ont été conçus avec le procédé exclusif...Lire plus
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La ferme des Roches Fleuries GAEC utilise les produits GilacGAEC des Roches Fleuries : “Le matériel est costaud et après le lavage, il est impeccable” Sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans le pays du Mont-Blanc, le GAEC Les Roches Fleuries élève vaches et chèvres, dont elle transforme le lait en fromage avec le matériel Gilac. Explications...Lire plus
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Marthe Brejon - Inizio Paris“Les bacs à pâton Gilac ont une dimension idéale” Avec ses 2 services de 30 couverts, la pizzeria Inizio propose de jolies pizzas dont la pâte est faite au levain par la chef Marthe Brejon. Elle explique l’intérêt des bacs Gilac pour la réalisation de ses pâtons au quotidien.Lire plus
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Agathe - Institut Paul Bocuse“A l’Institut Paul Bocuse, il y a du Gilac partout !” Étudiante à l’Institut Paul Bocuse, Agathe Dugardin est aussi cheffe à domicile. A l’école, comme dans sa vie professionnelle, la jeune entrepreneure compte sur les bacs plats avec couvercle de Gilac pour ses préparations.Lire plus
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Manon Santini - Pizza World CupEn concours, je pars avec deux bacs à pâtons GILAC, qui ont une dimension parfaite”. Manon Santini est montée sur la première marche du podium de la pizza dessert lors de l’édition 2019 de la Pizza World Cup à Rome, grâce à une pizza où se déclinaient de nombreux agrumes relevés de poivre de...Lire plus
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Centre Léon BérardDans la cuisine du Centre Léon Bérard, GILAC aide à la mise en place de process à l’occasion d’un récent partenariat signé entre Christian Têtedoie, MOF lyonnais, le Centre Léon Bérard et la SHCB pour permettre aux malades du cancer de déguster de recettes gastronomiques. Tristan Deredec,...Lire plus
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Sécurité alimentaire en restauration : rencontre avec une experte au col bleu blanc et rougeStéphanie Chevalier Lopez est la seule Meilleure Ouvrier de France en Conseil et Expertise en Sécurité Alimentaire en Restauration. À la tête d’une entreprise de conseil dans ces domaines pour les professionnels des métiers de bouche, elle revient sur son expertise et les enjeux sanitaires pour...Lire plus
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Etablissement LAMBERTIN (groupement GAFIC)A Alès dans le Gard, les équipements Gilac font partie des étals du magasin Lambertin, installation et équipement de cuisine professionnelle pour tous depuis plus de soixante ans.Lire plus
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Droguerie FusterLa droguerie Fuster à Alès propose à sa clientèle des produits Gilac. Frédérique et François Fuster, les propriétaires de l'adresse centenaire, mettent à l'honneur les produits Made in France et s'en expliquent.Lire plus
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