Agroalimentaire

Nos clients du secteur de l'agroalimentaire partagent leurs expériences des produits GILAC.

  • Gilac et NoWW s'associent pour rendre la consigne plus facile en GMS
    Depuis la rentrée 2020, l’entreprise NoWW (Le zéro-déchet, c’est maintenant) utilise des boîtes hermétiques Gilac dans ses collecteurs. Explications du fonctionnement de cette collaboration avec Catherine Rouanet, la cofondatrice de cette entreprise sociale et solidaire.
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  • Centre Léon Bérard
    Dans la cuisine du Centre Léon Bérard, GILAC aide à la mise en place de process à l’occasion d’un récent partenariat signé entre Christian Têtedoie, MOF lyonnais, le Centre Léon Bérard et la SHCB pour permettre aux malades du cancer de déguster de recettes gastronomiques. Tristan Deredec,...
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  • Enzo MARIOTTI-RENAIX - Feedbac
    Basée à Vaulx-en-Velin (69), la société FEEDBAC aide les professionnels de la Restauration Hors Domicile à trier leurs biodéchets, notamment grâce aux poubelles Gilac. Un accompagnement complet sur la mise en place du tri sélectif à la source, de la collecte à la revalorisation des déchets...
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  • Benoit Marie - Vanahy
    Vanahy choisit la gamme Gilactiv® pour préparer sa vanille dans les meilleures conditions. Créée il y a un an, Vanahy fournit les professionnels français en gousses de vanille premium, préalablement triées avec les bacs de la gamme Gilactiv®. Ces contenants ont été conçus avec le procédé exclusif...
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  • L'EntrePôt
    Ouvert depuis le 15 mai 2021 à Avignon, L’entrePôt conditionne des produits bio, locaux et zéro déchets dans des bacs Gilac. Puis, ces derniers sont distribués aux restaurateurs indépendants, collectifs et épiceries dans une logique d’économie circulaire. Explications avec Lucie Tisserand, une...
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  • Ramen tes drêches et les équipements Gilac
    Créée en 2018, l’entreprise Ramen tes drêches réutilise les drêches de brasseurs pour les transformer en nouilles japonaises, qui viendront garnir des ramens. Un processus de fabrication qui fait notamment appel à Gilac. Explications avec Théo Clarebout, responsable de production R&D.
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  • Les bacs HACCP pour maintenir la qualité de production dans les cuisines de FoodChéri
    Acteur majeur de la foodtech, FoodChéri est une entreprise qui livre des plats faits maison, conçus dans ses propres cuisines. Dans ses laboratoires, on retrouve de nombreux bacs HACCP mais aussi des caisses ajourées. Explications avec Gilles Bourguignon, chef d’équipe de production chez...
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